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中国烹饪(1季度共3期)(杂志订阅)

介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊

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商品参数
杂志名称中国烹饪出版周期月刊
单期定价25期数3
刊号CN11-1644/TSISBN9771000111126
页数128开本
出版单位中国烹饪适读人群厨师 餐饮企业管理者 厨艺爱好者  
销售状态 在销推荐属性烹饪 美食 品质生活 家常食谱 饮食文化 
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  • 说明:杂志社通知,《中国烹饪》2019年1月开始定价由20元/期调整为25元/期,全年定价300元。

    《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。

    《中国烹饪》创刊25年来已累计发行近300期,发行总量4000万册,目前每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。

     

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    杂志介绍

    《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来,《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。

    《中国烹饪》创刊25年来已累计发行近300期,发行总量4000万册,目前每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。

    《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。

    《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

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    这本书与《纽约摄影杂志》一样,就那么随手拿起来便轻易放不下了。 正统教材可以写成这样,佩服这一点哈~ 冰冷的单反和炙热的平底锅都有了感情……唉呀,读来爽。

                                         ——来源于豆瓣读书

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    • 中国烹饪的评论

    • 5分 非常满意
      不错的一本书,书里面讲解了很多的中国美食的做法,这些做法都讲解的仔细,简单易学,实用性强。
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